El restaurant Grillats de Reus ha estat l’escenari de la presentació de la Ganxet Pintxo de Tardor 2023, que tindrà lloc del 2 al 12 de novembre. Les tapes de la ruta, que arriba a la 22ena edició, tindran un preu de 4 euros i també inclouran el quinto o la canya Estrella Damm. En total hi participen 37 establiments, cinc més que en la passada edició de primavera.
El coordinador de la Ganxet Pintxo de la Cambra de Comerç de Reus, Jaume Batista, ha destacat que aquesta edició ha sigut la que ha registrat la participació més alta, després de la pandèmia, així com la implicació dels restauradors. Tant Bastisa com el director de Marketing d'Estrella Damm, Javier Tirado, també han posat en valor que els responsables dels establiments participants "han rebut l’assessorament de la xef Eva Hausmann, la qual ha participat en tots els processos d’acompanyament que s’han realitzat en aquesta edició". El resultat final són 37 creacions on prevalen els productes de Km0, vinculats al territori.
Per la seva banda, la regidora de Promoció de Ciutat, Noemí Llauradó, ha destacat "l'impacte i rellevància" de la Ganxet Pintxo, que atrau nous visitants i que permet donar a conèixer la ciutat i dinamitzar la restauració i els serveis.
L'amfitriona de la presentació, Carol Colom, del restaurant Grillats, ha presentat la seva tapa, una hamburguesa casolana de disseny mini swite, on destaca la salsa i l'acompanyament amb patates Palau del Mercadal de Reus.
Donar sang, té premi
La Ganxet Pintxo recupera, aquesta tardor, la històrica col·laboració amb el Banc de Sang i Teixits de l’Hospital de Sant Joan. D’aquesta manera tots els que vagin a donar sang els dies 7,8 i 9 de novembre rebran dos vals per bescanviar per tapes, gentilesa dels establiments participants. L’horari per donar sang és de 9 a 14 hores i de 15 a 20 hores. Es recomana que els interessats en fer les seves donacions realitzin la reserva prèvia a la pàgina donarsang.gencat.cat.
La coordinadora el Banc de Sang i Teixits del Camp de Tarragona, Núria Vilanova, ha agraït la col·laboració de la Ganxet Pintxo, que permetrà augmentar les reserves: "Ara tenim reserva de sang per a 5 dies i volem estar a 8 dies".
Una ruta que continua sent 100% digital
La ruta manté, per tercera edició consecutiva, el seu canal de difusió 100% digital. D’aquesta manera es continua amb l’aposta decidida per la sostenibilitat i el respecte mediambiental.
Javier Tirado ha explicat que els clients podran accedir a tota la informació a través de l’App de Gastronosfera i també a la pàgina web gastronosfera.com. En tots els elements visuals a les xarxes socials de la Ganxet Pintxo es podrà accedir al codi QR que permet descarregar-se l’aplicació. A més Gastronosfera permet geolocalitzar els establiments participants. Això permetrà alhora "arribar a un nou públic, més enllà de Reus, i atraure més visitants".
Una ruta amb premis
Com és habitual, els clients de la ruta tindran l’oportunitat de votar les millors tapes de la Ganxet Pintxo. Una votació que servirà per determinar els guanyadors dels tres premis populars i que permetrà participar en diversos sortejos.
La foto de grup dels participants a la ruta es farà el dimarts 31 d’octubre, a les 11 hores a la plaça de Prim. La inauguració de la ruta serà el dijous 2 de novembre, a les 20 hores, a l’espai de la Llotja de Reus.
La Ganxet Pintxo Primavera 2022 és una iniciativa de la Cambra de Comerç de Reus, amb el patrocini d’Estrella Damm i el suport de l’Ajuntament de Reus.
