Gastronomia
Un documental repassa la història de la Xatonada del Vendrell
Gastronomia
A partir de l’any que ve, la Xatonada es programarà el darrer cap de setmana de febrer o el primer del mes de març
Gastronomia
La temporada de calçots arriba a l'equador amb dificultats per remuntar
El confinament comarcal escanya el sector de la restauració, que intenta salvar els mobles a través de les vendes online
Gastronomia
Una quinzena de persones inicien el curs d'elaboració de cervesa a Santa Coloma de Queralt
El curs pretén impartir als petits productors una base teòrica i pràctica per tenir formació i poder elaborar cervesa a l’obrador compartit
Gastronomia
Torna el caramel de Dijous Gras, una dolça tradició típica del Carnaval que només es troba a Valls
Les pastisseries locals elaboren una producció continguda d'aquesta singular llaminadura vermella a causa de la covid-19
Gastronomia
La Cambra de Valls fa una crida a comprar calçots cuits als restaurants de la zona
Els ofereixen una vintena de restaurants
Gastronomia
La Gran Festa de la Calçotada de Valls se celebra sense públic i amb un programa divulgatiu per adaptar-se a la pandèmia
Restauradors i productors s'encomanen a la venda en línia i a domicili de calçots en una temporada marcada per la covid
Gastronomia
Valls emetrà diumenge un programa especial sobre la Gran Festa de la Calçotada
Es farà la presentació oficial de la temporada amb entrevistes per part de tots els sectors implicats en la calçotada
Gastronomia
Suspesa la Festa de la Calçotada de Valls per la covid-19
El concurs de menjar calçots anunciat tampoc es farà
Gastronomia
Els viticultors del territori asseguren que la nevada serà beneficiosa per la vinya
L'aigua acumulada protegirà els ceps de plagues i aportarà nutrients a la terra
Gastronomia
El VINSEUM recupera enormes premses de vi històriques que exposarà a la reinauguració, prevista l’estiu del 2022
Les dimensions de les peces obliguen a fer-ne el trasllat abans de construir les parets del nou edifici
Gastronomia
El concurs de menjar calçots de Valls, allunyat del centre i sense públic
Les restriccions anticovid fan modificar la Festa de la Calçotada i compliquen l'obertura dels restaurants de l'Alt Camp
Gastronomia
Un vi de la DO Tarragona capta l’atenció de la prestigiosa guia The Wine Advocate dels Estats Units
El tastador Luís Gutiérrez destaca el vi Escabeces 2019 de Vilabella, elaborat amb xarel·lo vermell per Oriol Pérez de Tudela
Gastronomia
La primera recepta del 'Gastro Serrallo', aquest dilluns al canal de Youtube
La primera recepta de Xavier Veciana, del restaurant Balandra, s'oferirà a les 20h
Gastronomia
Calafell inicia les jornades gastronòmiques de Nadal, obrint-les al servei a domicili o per emportar
Se celebren del 23 de desembre al 6 de gener
Gastronomia
La Diputació de Tarragona i l’Ajuntament de Reus guardonen els millors olis d’oliva verge extra
Aquesta és la XIV edició dels Premis CDO que reconeixen l’esforç realitzat pels productors de la demarcació
Gastronomia
La Selva del Camp tindrà un nou molí d'oli als afores del poble
La nova almàssera que construirà la cooperativa permetrà treure l'actual molí de dins el nucli urbà, on genera molèsties
Gastronomia
Tarragona formarà part de l’organització dels I Premis Gastronòmics Josep Lladonosa
El "Master Chef" de la cuina catalana impulsat per l’Ajuntament de les Borges Blanques premiarà les millors propostes d’alumnes d’escoles d’hostaleria i turisme
Gastronomia
El restaurant Quatre Molins de Cornudella aconsegueix la seva primera estrella Michelin
Els establiments Bo.TiC i Cinc Sentits obtenen la segona estrella a la guia vermella
Gastronomia
La campanya 'Alt Camp, de la terra a taula' promourà els productes de proximitat als àpats de Nadal
Es difondran cinc vídeos de restaurants que fan receptes especials per a aquestes dates amb productes de la comarca
