Gastronomia
Arrenca la temporada de calçotades a Valls
Gastronomia
El xef Nandu Jubany arrenca els primers calçots d'una temporada plena d'incerteses i marcada per les restriccions
Gastronomia
Neix a Riudoms l'oli d’oliva verge extra Mas La Timba
És un producte 100% natural, obtingut directament per extracció en fred i de la collita d'olives que es fa manualment
Gastronomia
La 46ena edició de la Festa del Calamar entra a les cases de Salou
L'Ajuntament difón un vídeo on el xef salouenc Edu Cuesta explica com elaborar el plat ‘Calamar i pop amb dues textures, amb romesco d’avellana i tinta’
Gastronomia
Valls arrenca el primer calçot de la temporada
El xef Nandu Jubany, protagonista de la setena edició de la Jornada Gastronòmica del Calçot que tindrà lloc aquest dissabte en format virtual
Gastronomia
Arriben els primes calçots als restaurants i comerços de Valls
Els restauradors s’adapten a les mesures sanitàries vigents per oferir calçotades segures
Gastronomia
Cellers i vins amb nom de dona
La dona també es reivindica en el món del vi, el 19 de novembre, Dia Internacional de la Dona Emprenedora
Gastronomia
Els torrons d'Antonio Plá Ferrándiz seguiran fent història a Reus
Tot i el tancament per defunció del portal del carrer Llovera 49, les botigues del Raval Santa Anna i del carrer Llovera mantenen la tradició torronera
Gastronomia
Els gremis d'hostaleria de Calafell, el Vendrell, Vilanova, Sitges i Vilafranca posposen la Ruta del Xató
Els restauradors veuen es mostren expectants a l'evolució de les restriccions de la pandèmia
Gastronomia
Temporada de bolets desigual a Catalunya: zones sense producció i d'altres de fins a 160 quilos per hectàrea
Els experts reclamen la necessitat d'establir una regulació micològica per "ordenar" la recol·lecció i l'accés al bosc
Gastronomia
Les vendes de Cava cauen un 10% durant els primers nou mesos de l'any
El sector preveu un Nadal "difícil" amb menys àpats als restaurants però confia en un augment del consum familiar
Gastronomia
La DO Montsant serà presenta a la 'ProWine China' 2020
La darrera edició va reunir a 820 productors i distribuïdors de vi de 37 països, que van aconseguir atreure 20.640 visitants professionals
Gastronomia
Arrenquen les primeres Jornades de l’Oli Nou de Mont-roig del Camp
Sis productors locals oferiran a un preu unificat, del 8 al 22 de novembre, oli del primer raig als seus establiments i servei de repartiment a domicili
Gastronomia
Neix Les Contrabandistes, fruit de la unió de cerveseres cooperatives i promotores culturals
Júpiter, del Pont d’Armentera, és una de les cerveseres que participa en aquest projecte que dona servei des de l’economia solidària a festivals i altres esdeveniments
Gastronomia
Els productors de calçots de Valls retarden el conreu a l'espera de la reobertura dels restaurants
El coronavirus torna a afectar la collita d'aquesta ceba dolça
Gastronomia
Tot a punt per la Fira de l'Oli més virtual de Reus
La 24a Fira de l'OIi Siurana, que tindrà lloc del 12 al 30 de novembre, aposta per la comercialització online
Gastronomia
Més de 400 degustacions venudes a la 4a Fira de la Cervesa de l'Espluga
L'Ajuntament també va programar concerts adaptats a la normativa canviant, en el marc d’aquesta proposta d’acció comercial i cultural
Gastronomia
La DOP Siurana estima una producció de 3,6 milions de quilos d'oli, un 41% menys
El segell impulsa una fira virtual entre el 12 i el 30 de novembre davant les restriccions per la covid-19
Gastronomia
Les vuitenes Jornades Gastronòmiques de l’Oli Nou de Cambrils seran virtuals
La fira organitzada per la Cooperativa se celebrarà telemàticament del 7 al 28 de novembre / S'han suspès les degustacions als restaurants i les visites al molí
Gastronomia
Els pastissers encaren amb optimisme la campanya de panellets malgrat la incertesa per possibles noves restriccions
Els clients opten per safates més petites davant la prohibició de trobades amb més de sis persones
