L’Associació de Restauració i Hoteleria de la Vall de Llors (ARH) ha fet un balanç positiu de la III Ruta de Tapes que va organitzar a l’Hospitalet de l’Infant, amb el suport de la Regidoria de Turisme, entre el 30 de novembre i el 9 de desembre. El president de l’entitat, Jordi Orriols, ha explicat que durant aquest període es van servir unes 3.500 tapes en els 10 establiments participants, una mitjana de 300-350 en cadascun d’aquests.

Tal com ha explicat Orriols, "els primers dies i els últims van ser els més forts" i, en general, els clients van rebre aquesta iniciativa "amb moltes ganes". La ruta va atreure "veïns del municipi i també d’altres poblacions, com per exemple, de Reus i de Cambrils, que van destacar l’alt nivell de qualitat de les tapes", segons ha argumentat.

Tant la regidora de Turisme, Elidia López, com el president de l’Associació consideren que la Ruta "ha començat ja a consolidar-se i a ser coneguda per la gent de fora". Tots dos coincideixen a destacar que aquesta iniciativa suposa “un atractiu turístic afegit per al municipi, que contribueix a promoure l’activitat econòmica en una època de l’any en què no hi ha tanta afluència de gent”.

El mateix objectiu persegueix, precisament, la campanya promocional “Menja i Guanya!”, que la Regidoria de Turisme tornarà a posar en marxa pels mesos de febrer, març i abril per incentivar el consum als bars i restaurants del municipi amb el sorteig de premis entre els clients, segons ha avançat l’edil.

Premi a la millor tapa i guanyadors del sorteig

La tapa més ben valorada va ser l’anomenada “Bacallà Solomillo”, del restaurant El Solomillo, consistent en bacallà confitat amb crema de mostassa i ceba caramel·litzada. Els que regenten han guanyat un sopar gourmet per a dues persones. En segon lloc, amb només tres punts menys, va quedar la tapa del bar La Strega; i en tercer lloc, la del bar-restaurant D’Tapas.

Els altres premis de la III Ruta de tapes es van sortejar el passat 22 de desembre, a Ràdio l’Hospitalet de l’Infant, entre les 81 persones que van completar el Passaport de la Ruta i van tastar totes i cadascuna de les tapes. Francisco Reyes Cienfuegos va guanyar el primer premi (una escapada gastronòmica per a dues persones); Pilar Tricas, el segon (una tablet); i Ana Isabel Barea, el tercer (un joc de copes i accessoris de vi).

Tant l’Associació de Restauració i Hoteleria de la Vall de Llors (ARH) com la Regidoria de Turisme han agraït la participació dels 10 establiments que van formar part de la Ruta: D’Tapas, Can Donatello, Amalfi, Muelle 58, La Strega, Möss, El Drac, D’Antis, Nàutic i El Solomillo.