La Denominación de Origen Protegida (DOP) Siurana prevé una caída de la producción de aceite de entre un 35 y un 40% con respecto a la campaña anterior. La sequía de los últimos años marcará una cosecha que será «corta» en el Camp de Tarragona, aunque la aceituna es de «gran calidad» debido a las pocas plagas que han afectado a los árboles. Desde la DOP calculan elaborar entre 3,5 y 4 millones de kilos de aceite este año. En cuanto al precio, el litro de aceite podría venderse por debajo de los 10 euros al consumidor. De esta forma, la garrafa de 5 litros no alcanzaría los 40 euros, según afirman desde la denominación. El presidente de la DOP Siurana, Pere Albà, ha defendido que hacen un "producto de calidad" y que hay que "darle valor añadido". Este año, Els Pets han apadrinado la campaña del aceite de la DOP Siurana.
El pasado año se superaron los 5 millones de kilos de aceite de la DOP Siurana, pero este año se espera una caída de entre el 35 y el 40%. De esta forma, calculan producir entre 3,5 y 4 millones de kilos. Desde la denominación achacan este descenso a la falta de lluvias. Sin embargo, la sequía ha favorecido la "gran calidad" de la aceituna, ya que el calor del verano ha matado a la mayoría de plagas.
Este año también se ha desplomado el rendimiento de la aceituna. El pasado año se hacían 16-17 litros de aceite por cada 100 kilos de aceitunas, mientras que este año se producirán unos 11-12 litros por cada 100 kilos.
Albà ha explicado que el litro de aceite se venderá por debajo de los 10 euros. «El mercado tira hacia abajo, sobre todo el aceite a granel. La garrafa de 5 litros estará por debajo de los 40 euros», avanzó. También ha insistido en que "aún no hay un precio decidido", pero avisa de que no dejar "caer el valor" para no perder relevo. En este sentido, ha subrayado que el campesino debe poder "ganarse la vida y no vivir de subvenciones". "Hagamos un producto de calidad y debemos darle valor añadido", ha manifestado.
competencia
Desde la DOP Siurana señalan que la caída de precios es multifactorial. Por un lado, la disminución en la zona de Andalucía, y por otro, la importación de aceite de fuera de España como Túnez, Marruecos y Portugal a un precio más bajo. "Nos están haciendo la gran competencia", ha apuntado Albà.
Explicó que en estos países utilizan productos químicos que aquí no están permitidos, además de la mano de obra que es más barata.
