Del 14 de noviembre al 14 de diciembre, 19 restaurantes del territorio servirán menús y degustaciones de los tres productos de identidad de la comarca
La Asociación AEH Baix Gaià ha presentado esta mañana las Jornadas Gastronómicas del arroz, los caracoles y los calamares que se celebrarán del 14 de noviembre al 14 de diciembre en el marco de las Rutas Baix Gaià Experiences.
Durante todo un mes, 19 restaurantes del territorio servirán menús y degustaciones con el arroz, los caracoles y los calamares como protagonistas ; tres productos que simbolizan la identidad del Baix Gaià: un territorio rico y diverso que combina a la perfección el mar y la montaña. Las jornadas pretenden ser un reclamo para conocer las distintas poblaciones del territorio y sus establecimientos de restauración.
El presidente de la AEH Baix Gaià, Jorge Piera , ha agradecido la colaboración de todas las personas y entidades presentes e involucradas, recordando la necesidad de que "en una época en la que no hay tanta gente en el territorio, es importante hacer que pasen cosas. Hagamos una gastronomía muy potente, a veces algo desconocida, y todos somos embajadores para dar".
Restaurantes participantes
Los restaurantes participantes son: Gaudium, La Ermita, Lola Bistro, La Masieta Mediterráneo Restaurante, La Estrella del Jamón, Restaurante Brisa Tamarit Beach Resort, El Trull 4 Brasas, Restaurante Flamingo Golf Costa Dorada, Restaurante Óxido, 4Makis Torredembarra, 4Latas Bajo en Mar, Restaurante Cal Silver, 4 Restaurantes Cal Silver, Capitán, Port Vivo, Restaurante El Cirerer y Hostal Coca.
En esta ocasión, las jornadas también cuentan con un juego de fidelización para que los clientes visiten el máximo de establecimientos de las distintas poblaciones del Baix Gaià posibles. En este sentido, todas las personas que visiten tres municipios y prueben tres propuestas gastronómicas diferentes, podrán sellar su pasaporte de las jornadas y recibir directamente una botella de Licor de Arroz y una de Tequila Teq'Rice de Segadors del Delta como obsequio. Una oportunidad para conocer y reconocer el destino y su patrimonio enogastronómico y paisajístico.
La presentación de las jornadas ha finalizado con una degustación de arroz, caracoles y calamares maridados con vinos del Celler Torres.
Propuestas gastronómicas
Las propuestas gastronómicas de los establecimientos participantes se podrán consultar en la web de la AEHT y en las redes sociales de las Jornadas Gastronómicas de Tarragona Provincia.
La iniciativa cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Torredembarra y con el patrocinio de Bayo y Celler Torres.
