Davant la situació causada pel Covid-19 i donat que el termini d’inscripció finalitzava el 31 de març, des del Consell Regulador de la DOP Siurana es va decidir ampliar el termini d’inscripció a la Beca DOP Siurana i la presentació dels projectes finalistes per centre, sense alterar-ne la resta .El nou termini d’inscripció d’alumnes interessats és fins el 15 de maig via tutors/es, i fins l’1 de juny per a presentar els 3 projectes finalistes per centre. De les 2 beques que es concediran, una és per a l’Escola Institut d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, i l’altre per al millor projecte d’entre totes les escoles del país.
La DOP Siurana ha actualitzat les bases i des del Consell Regulador animen a tots els alumnes matriculats el curs 2019-20 escoles/instituts del Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya que imparteixin Cicles Formatius (CF) de la família Hoteleria i Turisme, a presentar-se a aquesta beca: "potser aquesta situació de confinament a casa pot ser una oportunitat per reflexionar com mengem, quins són els nostres pilars gastronòmics, com una bona alimentació és font de salut..., i poder dissenyar, experimentar, i fer un projecte amb l’oli d’oliva verge extra com a protagonista", apunta el Consell Regulador.
Les beques
La dotació de cadascuna de les dues beques és de 500 €, un Curs de Tast d'Olis a càrrec del Panell Oficial de Tast d’Olis Verges de Catalunya, i l’oli, equivalent al consum d’una persona/any (15 litres).
El jurat estarà format pel xef Eduard Xatruch del restaurant Disfrutar i del Compartir, i un representant de la Fundació Alicia entre d’altres.
Finalment, la DOP Siurana remarca el seu "compromís" amb la qualitat i els valors de la nostra cultura gastronòmica, basats en la Dieta Mediterrània que ha fet que el Consell Regulador hagi instaurat una beca amb l’objectiu de distingir la sensibilitat i la valoració del producte, l’oli d’oliva verge extra, per al projecte i/o treball de síntesi on més destaqués.
Podeu consultar tota la informació sobre les bases i les beques a aquest enllaç o bé contactant amb el telèfon 648617177.
