El celler Mas Vicenç de Cabra del Camp ha presentat aquest dijous 22 d’octubre al restaurant El Pòsit del Serrallo el nou Vi Novell Solidari 2026, que ajudarà a impulsar la investigació contra el càncer de l’IRB CatSud. En representació dels equips de Mas Vicenç hi havia en Xavi Ferré, copropietari i sommelier de la bodega, acompanyat per l’enòleg Guille Piñol. Així mateix, també hi han participat la doctora Laia Bertrán i la doctora Maria Murphy en representació de l’Hospital Sant Joan de Reus, i finalment la responsable de comunicació de l’IRB CatSud, Vanessa Roig.
Un homenatge familiar i retorn social
Aquesta és la quarta edició del projecte, i aquest any la bodega ha volgut homenatjar la memòria de la seva mare, traspassada recentment a causa del càncer, i dignificar la feina dels equips d’investigació.
El projecte del Vi Novell Solidari va néixer fa quatre anys amb l’objectiu de vincular el treball de la terra i el fruit amb un retorn social directe al territori. Enguany, el cent per cent dels beneficis que s’obtinguin amb la venda d’aquest vi es destinaran a la recerca biomèdica. Durant la seva intervenció, Xavi Ferré ha explicat el sentit d’aquesta iniciativa destacant que “treballem una terra i un fruit per fer un producte que agradi i evidentment per poder ajudar a la societat”. Així mateix, Ferré ha remarcat la dimensió humana d’aquesta edició després de la pèrdua de la seva mare, assenyalant que “sabem que hi ha molta gent afectada, moltes famílies que ho estan patint, i evidentment doncs tota ajuda és poca, però ens omple sobretot poder visibilitzar la vostra tasca d’investigació i aportar el nostre gra de sorra”.
Les novetats enològiques del vi
En l’àmbit enològic, el Vi Novell 2026 presenta com a novetat la substitució de la varietat ull de llebre per la garnatxa, buscant una major representativitat territorial. Guillem Piñol ha detallat que el vi s’elabora mitjançant maceració carbònica amb el raïm sencer en una atmosfera de gas carbònic natural, un procés que permet extreure la màxima expressió de la fruita. Segons Piñol, el raïm “prové d’una finca molt emblemàtica que tenim a la partida de Les Planes de Cabra del Camp, plantada sobre sòl codolat, que ens dona la màxima expressió de la fruita”. El responsable de l’elaboració ha afegit que es tracta d’un vi fet “amb molt d’amor” i ha recomanat maridar-lo amb opcions lleugeres com peix blau o carns de pollastre.
El suport a la investigació biomèdica
Per la seva banda, les representants del grup de recerca en oncologia de l’Hospital Sant Joan de Reus i de l’IRB CatSud han subratllat la importància de comptar amb el suport del teixit empresarial i social de la zona. La Dra. Laia Bertrán ha agraït el gest del celler i ha afirmat que “la recerca ha de tenir suport econòmic, però sobretot s’ha de sensibilitzar sobre el dia a dia de la investigació”. La investigadora ha explicat que l’equip treballa en línies d’investigació clínica, epidemiològica i transaccional, destacant especialment la recerca de biomarcadors com “un indicador biològic que ens pot ajudar a fer un diagnòstic més precoç i quin serà el millor tractament”. Bertrán també ha recordat la recent acreditació del centre com a unitat de referència en càncer hereditari i els programes de cribratge.
En aquesta mateixa línia, la Dra. Maria Murphy ha recordat que “la recerca és un procés molt progressiu i a vegades lent”, motiu pel qual iniciatives d’aquesta mena ajuden a “apropar el coneixement científic a la ciutadania i aconseguir finançament i recursos que són molt necessaris”. Tanmateix, Vanessa Roig, responsable de comunicació de l’IRB CatSud, ha incidit en l’impacte comunitari del càncer afirmat que «és una malaltia amb molta incidència i que a tots ens acaba tocant de prop». Roig ha defensat la necessitat d’unir esforços entre la ciutadania i els equips científics, agraint el gest de qui adquireixi l’ampolla: «amb un gest tan quotidià com anar a fer una compra, estaran contribuint a la recerca contra el càncer a casa nostra».
La roda de premsa de presentació ha conclòs amb la foto oficial dels assistents amb les primeres ampolles del Vi Novell Solidari 2026 i una posterior degustació maridada amb un arròs del senyoret gentilesa de l’equip del restaurant El Pòsit. Totes les parts han coincidit a assenyalar que la feina conjunta entre la producció local i la recerca biomèdica és fonamental per avançar en la prevenció, el tractament i la lluita contra el càncer al territori.
