Guía Repsol ha presentat el nou llistat de “Soletes” aquest dilluns 23 de març a l’Auditori d’Alcanar, amb la Setmana Santa a punt d’arribar. Pocs dies després de l’inici de la primavera, l’entorn del Delta de l’Ebre ha sigut l’escenari escollit per un acte que ha comptat amb tots els “Soletes” de Tarragona en representació de la resta. Enguany, un centenar de Soletes de la demarcació de Tarragona, dels quals 11 són nous, han pujat a recollir la seva distinció.
Restaurants de cuina tradicional i cases de menjar dins els parcs naturals i bars curiosos en els nuclis històrics de les ciutats més belles protagonitzen aquest catorzè llistat de “Soletes”, que suma més de 300 nous establiments d’arreu de l’Estat.
L’equip d’experts de Guía Repsol sempre està en marxa, mantenint-se fidel a la filosofia amb què va ser creada la distinció el 2021. Amb aquesta catorzena entrega dels Soletes ja són més de 5.000 locals els que llueixen el somrient adhesiu groc que conjuga una confortable senzillesa amb qualitat.
“Agafem els Soletes de Primavera amb ganes aquesta Setmana Santa. Hi ha gana de viatjar i conèixer llocs nous. En aquesta edició s’incorporaran llocs destacats per la seva proposta gastro als quals també s’hi pot dormir, joves negocis i llocs en els quals la naturalesa és protagonista”, explica María Ritter, directora de Guía Repsol.
Després d’una breu benvinguda realitzada per María Ritter, Enric Adell, president del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, ha inaugurat la cerimònia d’entrega dels guardons: “La gala dels Soletes és una nova oportunitat de mostrar-nos com a territori destacat en matèria gastronòmica, per la quantitat, diversitat i excel·lència dels productes agroalimentaris, i per la professionalitat i bon fer dels establiments de restauració. La gastronomia és rellevant des del punt de vista econòmic i turístic, però també social i cultural. Per això, a través del nostre Patronat de Turisme la promovem com a element indissociable de les experiències dels visitants a les Terres de l’Ebre i la Costa Daurada”.
11 nous “Soletes” a la demarcació de Tarragona
Un centenar de Soletes de la demarcació de Tarragona, dels quals 11 són nous, han pujat a recollir la seva distinció. Els nous restauradors distingits a la demarcació són: ‘Arròs & Brases’, a Alcanar; ‘Cal Ganxo’, a Valls; ‘Cinteta’, a La Ràpita; ‘El Gordo 2’, a Tarragona; ‘El Jardí’, a Salomó; ‘El Molí del Mallol’, a Montblanc; ‘Hervibore’, a Reus; ‘La Terrassa del Nàutic’, a Salou; ‘Les Tines de Renau’, a Renau; ‘Lo Paseo’, a Ulldecona i ‘Reversible’, a Deltebre.
El restaurant Arròs & Brases d’Alcanar ha estat un dels nous distingits (ALFREDO CÁLIZ)
Marc Chavalera, alcalde d’Alcanar, ha sigut un dels encarregats d’entregar els guardons. “Per Alcanar, acollir la Gala dels Soletes de la Guía Repsol és un orgull. És un reconeixement a la gran tasca del nostre sector gastronòmic, amb restauradors de primer nivell i en constant evolució. També és un reconeixement al producte de qualitat i proximitat. Alcanar és un municipi privilegiat, amb hort i mar, agricultura i pesca, i que connecta a la perfecció amb els Soletes, que premien la gastronomia més propera. Esperem que tothom gaudeixi de la gala i de la nostra gastronomia, perquè Alcanar és producte i sabor alhora”.
L’acte, presentat per l’artista Roberto Vara, ha sigut clausurat per Cristina Lagé, directora de Turisme de la Generalitat: “Amb la presentació dels Soletes de la Guia Repsol a les Terres de l’Ebre culminem un any extraordinari per Catalunya, en el qual hem exercit amb orgull la distinció de Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Aquest reconeixement ha reforçat l’aposta del Govern per fer de la gastronomia una expressió de la nostra excel·lència culinària, del nostre territori i del nostre talent col·lectiu. La distinció deixa un llegat; no acaba aquí, sinó que ens impulsa a continuar treballant amb determinació per a consolidar un model turístic sostenible, de qualitat i amb valor afegit, en el qual la cuina catalana continuï sent un motor econòmic, cultural i de projecció internacional de Catalunya”.
El còctel a càrrec de Vicent Guimera del restaurant ‘L’Antic Molí’ (1 Sol Guía Repsol) a Ulldecona ha reivindicat el rebost de la zona. Ànec del Delta en tac, llagostins de La Ràpita en sandwich, arròs de Canana i carxofes d’Amposta o taronja d’Alcanar amb fruita de la passió han estat alguns dels mossos.
