L’Ajuntament de Reus ha inaugurat aquest dimecres al Mercat Central de Reus l’exposició ‘Espigolar per transformar’, una mostra de la Fundació Espigoladors, amb el suport de la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Tarragona, que convida a reflexionar sobre el malbaratament alimentari i el paper clau de la pagesia en el sistema alimentari. L’objectiu és promoure la participació en les espigolades organitzades per aquesta entitat.
L’exposició es podrà visitar gratuïtament a diferents punts de l’interior del mercat fins al 5 de maig: dilluns, dimarts, dimecres i dissabte de 8 a 15.30 h, i dijous i divendres de 8 a 20 h. Es tracta d’una mostra itinerant, estrenada al setembre de l’any passat al Palau Robert de Barcelona i que recentment s’ha pogut veure a Girona.
La mostra proposa un recorregut “crític i emocional per les contradiccions del sistema agroalimentari actual, les pèrdues alimentàries al camp i les respostes que sorgeixen des de l’acció col·lectiva, amb l’espigolament com a eix poètic, polític i transformador”.
Foto de grup d’autoritats i organitzadors, a l’acte d’inauguració de l’exposició (Reus.cat)
Inauguració de l’exposició
En l’acte d’inauguració, la directora de la Fundació Espigoladors, Raquel Díaz, ha destacat que “el Mercat és un espai ideal per acollir l’exposició ja que connecta els elaboradors amb els aliments i la ciutadania”.
Al seu torn, la directora dels serveis territorials d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Glòria Tibau, ha coincidit en afirmar que el Mercat Central “és un molt bon lloc per acollir una exposició que posa el focus en l’aliment que malbaratem”. Tibau ha recordat que “espigolar és una pràctica que ja es feia; no sé si això que fem és recuperar pràctiques ancestrals o és una palanca de canvi….”. Sigui com sigui, la representant de la Generalitat ha animat a la resta de municipis del territori que prenguin l’exemple de Reus i s’impliquin en la iniciativa.
Josep Baiges, en representació de la Diputació de Tarragona i dels Mercats de Reus, ha dit que la Diputació “hi havia de ser”, ja que l’exposició format part dels valors del projecte Slowfood que l’ens provincial impulsa en xarxa. També ha recordat que el Centre Social El Roser de l’Ajuntament de Reus és un equipament de referència en l’aprofitament alimentari.
Finalment, l’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita, també s’ha referit al Centre El Roser, que “ja fa anys que treballa a la ciutat per al malbaratament alimentari” i ha remarcat que “també espigolem a la ciutat, amb les taronges amargues dels arbres que acaben transformant-se en melmelada”. Guaita també ha destacat que “per al Mercat Central hi passa molta gent” que permet que aquesta iniciativa arribi a molta població.
L’exposicio compta amb les col·laboracions de Virginia Angulo, comissària de l’exposició; Jordi Flores, fotògraf documental; Carles Antón Blasco, artista i enginyer creatiu i Mariana Grande, responsable del disseny expositiu.
Visites guiades de l’exposició
Visites guiades per a la ciutadania: Mercat Central de Reus (carrer de Josep Sardà i Cailà); dijous 16 d’abril, de 17.30 a 18.30 h; dissabte 18 d’abril, d’11.30 a 12.30 h; dijous 23 d’abril, de 17.30 a 18.30 h; dissabte 25 d’abril, d’11.30 a 12.30 h; dissabte 2 de maig, d’11.30 a 12.30 h.
Visites guiades per a grups escolars: Mercat Central de Reus (carrer de Josep Sardà i Cailà); dimarts 21 d’abril, entre les 9 i les 12 h; dimarts 28 d’abril, entre les 9 i les 12 h.
Visita a l’exposició a l’interior del Mercat Central (J.Cartanyà)
Activitats paral·leles a la ciutat
Dimecres 29 d’abril, ‘Reduir les pèrdues des de l’origen’. Lloc: INS d’Horticultura i Jardineria de Reus (Av. de Bellissens, 41). Hora: de 18 a 19.30 h.
Dijous 30 d’abril, ‘El Programa de Gestió Alimentària Responsable de Reus. Un exemple de treball compartit’, un acte per visibilitzar el treball dels serveis de garantia alimentària i el programa impulsat per l’Ajuntament de Reus, que agrupa entitats socials i professionals implicats en la lluita contra el malbaratament alimentari. Lloc: Mercat Central de Reus (carrer de Josep Sardà i Cailà). Hora: de 17.30 a 19 h,
Per a totes les activitats, cal inscripció prèvia:
https://espigoladors.cat/exposicio_espigolar_per_transformar/
