La federación provincial de hostelería y Repsol han celebrado un encuentro histórico de los 13 chefs con Soles Repsol en el Nou Estadi Costa Daurada
La Federación de Asociaciones de Hostelería de la Provincia de Tarragona (AEHT) y Repsol han celebrado esta mañana el tradicional encuentro anual del Consejo de Expertos de la AEHT, formado por los 13 chefs de los mejores restaurantes del territorio. Un acto que este año ha tenido lugar en un escenario inédito, el Nou Estadi Costa Daurada , símbolos de la relación entre deporte, hostelería e industria química como motores económicos del territorio.
Danae Boronat, embajadora del acto
La periodista Danae Boronat ha sido la conductora y embajadora del acto y, como tarraconense vinculada al mundo del deporte y de la comunicación, ha dado la bienvenida al campo a los 13 chefs, vestidos con la camiseta personalizada del Nàstic, destacando que “El deporte es una metáfora perfecta de los valores compartidos con el sector excelencia”.
Danae Boronat, con representantes de Repsol, la AEHT y el Club Gimnàstic, en el césped del Nou Estadi Costa Daurada (Repsol)
Durante el acto, Repsol ha reafirmado su compromiso con la gastronomía del territor y renovando el convenio de colaboración con la AEHT y consolidando así una alianza estratégica. En este sentido, el presidente de la AEHT, Francesc Pintado , ha agradecido el apoyo de Repsol porque "año tras año nos ayudan a promover la calidad y la excelencia de la gastronomía de la provincia".
Javier Sancho, director del Complejo Industrial de Tarragona de Repsol, ha subrayado la simbiosis entre la industria química y el turismo , destacando que "la química y la hostelería comparten una misma filosofía de trabajo en equipo, innovación y apuesta por la calidad."
Por último, Josep M. Andreu, director del Área de Negocio, Marca y Responsabilidad Social del Gimnàstic de Tarragona, ha destacado la importancia de crear sinergias entre el deporte y la gastronomía para potenciar la imagen del territorio: «La conexión entre deporte y gastronomía nos permite reforzar la marca Costa Daurada y posicionarnos como destino de ex.
A su vez, el coordinador del Consejo de Expertos de la AEHT, Manel Ortiz , resaltó la importancia del Consejo de Expertos como pilar fundamental para la proyección de la gastronomía tarraconense : «Es el eje vertebrador de nuestro talento culinario y una plataforma que impulsa el conocimiento y la experiencia de los grandes chefs.
Este encuentro histórico en el Nou Estadi Costa Daurada ha demostrado que, cuando la gastronomía, el deporte y la industria química unen esfuerzos, el territorio se proyecta con más fuerza hacia la excelencia y la innovación. Un triplete de lujo que sigue sumando para situar a Tarragona en el mapa de la calidad y el talento.
Una fotografía de familia para la historia
El acto ha culminado con una fotografía que ha reunido a los 13 chefs galardonados con Soles Repsol y Estrellas Michelin de la demarcación de Tarragona, todos ellos miembros del Consejo de Expertos de la AEHT: Pep Moreno de Restaurante Deliranto (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin), Moha Quach de El Terrat Molino de Ulldecona (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin), Joan Pàmies de La Bodega de Joan Pàmies (1 Sol Repsol), Juan Bosch de Restaurante Can Bosch (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin), Diego Campos de El Rincón de Diego (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michel) Solas Repsol, 1 Estrella Michelin, 1 Estrella Verde Michelin), Juan Gómez de Restaurante Miramar (1 Sol Repsol), Ferran Cerro de Ferran Cerro Restaurante (1 Sol Repsol), Fran López de Restaurante Villa Retiro (2 Solas Repsol, 1 Estrella Michelin), Rafel Muria de Restaurante Cuatro Molins de Citrus El Tancat (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin) y Joan Capilla del Algadir del Delta (1 Estrella Verde Michelin).
