Calafell celebrarà aquest cap de setmana unes jornades gastronòmiques del calçot, amb un programa de quatre calçotades i degustacions populars. Les jornades reuneixen celebracions calçotaires prèvies al municipi i n’incorpora una de nova al Mercat Municipal.
El programa és el següent:
Dissabte, 14 de març, de 10 a 16 hores. Calçotada al Mercat Municipal.
Dissabte, 14 de març, al migdia. Calçotada al carrer Montserrat.
Diumenge, 15 de març, al migdia. Calçotada a la plaça de Cal Cubano
Diumenge, 15 de març, al migdia. Calçotada al carrer Montserrat.
En tots els casos, hi haurà punts de venda de calçots. A més, en el cas del carrer Montserrat, els restaurants oferiran fins de la seva carta algun plat relacionat amb els calçots. Són propostes tradicionals o que conviden a tastar d’altres formes aquesta especialitat tan típicament catalana.
Cal afegir que també hi participaran alguns establiments de l’entorn, a més d’un restaurant de Segur de Calafell.
Els restaurants i els plats oferts són:
Pa Torrat: ració de calçots amb salsa de romesco.
Duval: calçots en tempura.
Las Brasas: torrada amb calçots.
Can Pilis: calçots a la brasa.
Siroko: calçots arrebossats amb salsa romesco.
Passions: coca de calçots.
El Veler: arròs amb calçots, xai, carxofes i romesco.
L’Espineta: croquetes de calçot amb melmelada d’oli.
Akquaaa: calçots en tempura amb salsa romesco.
