Una quinzena d’establiments turístics del Priorat han obtingut avui el certificat que els acredita com a nou Punt d’Informació del Parc Natural de Montsant i de l’Espai d’Interès Natural (EIN) Serra de Llaberia. Després de superar un curs teòric i pràctic de 40 hores durant els mesos d’octubre i novembre, en total 20 professionals de 15 establiment han obtingut aquest reconeixement.
L’acreditació avala l’obtenció dels coneixements necessaris sobre els recursos naturals, culturals i paisatgístics per oferir a visitants i turistes una informació de qualitat sobre els valors i la singularitat dels espais naturals protegits de la zona.
Enguany, s’han acreditat força cellers, cooperatives i restaurants. En concret, els punts següents:
· Celler Perinet (La Morera de Montsant)
· Apartaments turístics L’Escoleta (Falset)
· Restaurant Cal Pep (Cornudella de Montsant)
· Restaurant El Cairat (Falset)
· Fondra Toldrà (Ulldemolins)
· Restaurant Cal Joc (Torroja del Priorat)
· Agència Travel Priorat (Falset)
· Agrobotiga L’Abadia (La Morera de Montsant)
· Punt d’Informació d’Ulldemolins
· Cooperativa Vinícola del Priorat (Gratallops)
· Cooperativa Agrícola Sant Jaume d’Ulldemolins
· Agroturisme Mas d’en Gregori (Porrera)
· Restaurant Porta del Priorat (Cornudella de Montsant)
· Hotel Secrets Priorat (Falset)
· Refugi de la Morera de Montsant (FEEC)
Formació sobre els actius naturals
L’objectiu del curs, organitzat aquesta tardor pel Parc Natural de la Serra de Montsant i el Consorci de la Serra de Llaberia, és facilitar als agents turístics el coneixement necessari dels dos espais naturals, així com dels seus principals actius turístics.
Encara que especialment s’adreça a persones que treballen i fan, a la pràctica, d’informadors en allotjaments, restaurants i agències de viatge, també han participat en el curs les persones responsables dels serveis turístics i les que treballen fent visites guiades de productors locals diversos, com ara cellers, cooperatives i agrobotigues d’arreu de la comarca.
Els nous punts acreditats s’afegeixen a la vintena d’establiments que ja van obtenir l’acreditació l’any passat, la qual cosa significa un pas endavant qualitatiu en termes d’informació turística.
Més sortides de camp
El curs inclou sessions teòriques a l’aula i sessions pràctiques que, enguany, s’han potenciat amb més sortides de camp i experiències, per tal de trepitjar i conèixer de primera mà els principals punts d’interès del parc i de la comarca. Els assistents van visitar el Congost de Fraguerau, a la vessant nord del Parc, el Molí de l’Oli de Margalef i les pintures rupestres de Capçanes, i van gaudir d’una visita enoturística a la Vinícola del Priorat amb tast de vi inclòs.
Per a la seva realització, es va comptar amb la col·laboració d’especialistes en l’àmbit turístic, i del mateix personal tècnic del parc, que va organitzar algunes de les sessions del curs centrades a explicar la gestió del parc, els valors culturals i immaterials de Montsant i la Serra de Llaberia i les regulacions i recomanacions que afecten els usos recreatius en els espais naturals protegits. En aquesta mateixa línia, es van descriure quin són els equipaments, infraestructures i itineraris que permeten conèixer el parc més adequadament.
La Carta Europea de Turisme Sostenible del Priorat i totes les seves implicacions per al sector turístic ha estat un tema central i transversal en tot el curs. Els assistents van descobrir aquesta certificació i la seva vinculació amb les iniciatives de conservació i gestió dels valors del Priorat, com ara la candidatura a Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO. Precisament, aquesta acció formativa està inclosa dins el pla d’accions de la Carta Europea de Turisme Sostenible.
El curs, coordinat i impartit per l’Associació Bocafoscant, va comptar amb el suport del Consorci Leader del Camp, de la Diputació de Tarragona i del Consell Comarcal del Priorat.