Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

La Xatonada Popular del Vendrell presenta com a novetat un espai de ‘Xató Experience’

També hi haurà activitats paral·leles com tallers i jocs infantils o trobada d’intercanvi de plaques de cava

Imatge d'altres edicions de la Xatonada Popular del Vendrell Imatge d'altres edicions de la Xatonada Popular del Vendrell CEDIDA
Gastronomia Redacció Infocamp
Dissabte, 14 Gener 2017 18:48

El proper diumenge, 5 de febrer, a partir de les 10h, a la Rambla, el Vendrell celebrarà la Xatonada Popular amb la gran novetat d’un espai anomenat ‘Xató Experience’ on cuiners del col·lectiu Terra i Taula faran una demostració de com cuinar el xató de manera diferent a l’habitual amb una recepta innovadora. L’activitat anirà a càrrec d’Oriol Rossell (l’Obrador), Josep Pascual (Ull de llebre), David Vernet (Vell Papiol) i Jordi Guillem (Lo Mam), i estarà moderada per Xavier Sanjuan, comunicador i entès de la gastronomia. Tot seguit s’oferirà una degustació de quatre tapes elaborades amb ingredients del xató i dues copes de vi per un preu de 16 euros. Per poder fer aquest tast cal enviar un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la..

Com a activitats tradicionals arriba el 31è Concurs de Mestres Xatonaires (inscripcions disponibles a partir del 12 de gener), la 30a Exhibició de Xatonaires Infantils i la 24a Fira de productes alimentaris naturals i artesanals. El president de l’Associació Gastronòmica de la Universitat del Xató de Catalunya, Paco Azuaga, va destacar l’èxit, un any més, dels cursets ‘Aprèn a fer xató’, en els quals durant la setmana que ve hi participaran 240 infants i 70 adults. Respecte als cursets d’infants, Azuaga va posar de relleu la importància del fet que els participants no només aprenen a fer xató, sinó que també reben coneixements sobre els productes de la terra que formen part de la recepta.

Activitats paral·leles

Pel que fa a les activitats paral·leles, hi haurà tallers i jocs infantils, trobada d’intercanvi de plaques de cava i la ruleta solidària a càrrec de La Ballaruga. Aquest any també hi participaran tres dolceries del Vendrell amb la venda de productes relacionats amb el xató i el territori.

El regidor de Promoció Econòmica, Kenneth Martínez, va explicar que amb les novetats es vol omplir d’activitat la Rambla durant tot el matí per tal de mantenir-hi el màxim de persones fins al lliurament dels premis del Concurs de Mestres Xatonaires.

A partir de les 12h es realitzarà el repartiment d’unes 1.500 degustacions de xató, que tindran un preu de 7 euros. Els tiquets es podran comprar de forma anticipada al Centre d’Iniciatives i Turisme a partir del dilluns 23 de gener.

Anuncia't a infocamp.cat, dona suport al periodisme rigorós de proximitat.

Publicitat

No s'ha pogut desar la teva subscripció. Siusplau torna-ho a provar.
La teva subscripció ha estat correcta.

Butlletí de titulars diari

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu: