'Sons de Prades', un vi inspirat en les Muntanyes de Prades, ja ha obtingut la medalla d'or al certamen Chardonnay du Monde 2016

Els cellers Torres llancen ‘Sons de Prades’, el nou vi 100% chardonnay elaborat a les vinyes de Milmanda, una de les finques més preuades del seu patrimoni, a la Conca de Barberà, i bressol del reconegut vi del mateix nom. És el segon vi de Milmanda, que s’estrena amb l’anyada 2014 i surt al mercat avalat pel certamen internacional Chardonnay du Monde 2016, que li ha atorgat la Medalla d’Or.

Per la privilegiada ubicació de la finca de Milmanda als peus de les Muntanyes de Prades, que moderen la influència del mar resultat en un clima mediterrani amb certa tendència continental, la varietat chardonnay es desenvolupa aquí de manera extraordinària i dóna origen a vins blancs aromàtics de gran qualitat. També influeix el tipus de sòl, que són profunds i de textures fines, amb contingut important en carbonat càlcic.

Edició limitada

En total es distribuiran 1.000 caixes que contenen 12 ampolles del vi ‘Sons de Prades’ i anirà dirigit al públic de la restauració i algunes botigues especialitzades. El director general de Cellers Torres i cinquena generació, Miguel Torres Maczassek, ha afirmat que aquest vi “està pensat perquè amb el temps s’incrementi però no massa ja que és un vi de finca”.

Respecte al nom i a l’etiquetatge, s’ha volgut destacar que es tracta d’un vi amb història. Per tant, a l’etiqueta s’ha plasmat, amb un dibuix de traços delicats, la imatge bucòlica de les vinyes de Milmanda que rodegen el castell, amb el Monestir de Poblet i les muntanyes de Prades a l’horitzó. També inclou la rèplica de l’escut que corona la porta principal, que pertanyia a Ponç de Copons, abat de Poblet i impulsor, el segle XIV, de la construcció de la torre de defensa de Milmanda, llavors propietat del monestir.

Prades, una destinació familiar

Coincidint amb la presentació de ‘Sons de Prades’, l’alcaldessa de Prades, Lídia Bargas, ha volgut destacar la gran varietat d’activitats i peculiaritats que presenta Prades. Durant l’any, hi viuen uns 600 habitants, però en dates especials com l’estiu o Setmana Santa, es pot arribar als 6.000. Per tant, estem parlant d’un municipi de segona residència que ofereix una gran varietat d’allotjaments, excursions, restaurants, visites turístiques, paisatges, etc. També ha remarcat que es tracta d’una destinació escollida per molta gent per qüestions de salut com - com ara problemes d’asma- ja que el clima i l’entorn conviden a una millor qualitat de vida. Tot i així, el principal públic és de caire familiar.

L’alcaldessa ha aprofitat l’ocasió per donar a conèixer els nous cultius alternatius que s’estan treballant en aquest territori: la poma de muntanya (2.000 pomeres plantades) i el llúpol. Respecte aquests cultius, de moment, estan en procés; tot i que amb el llúpol ja treballen conjuntament amb la fàbrica de cervesa Damm.

Cal recordar ue, enguany, Prades també ha estat guardonada amb la distinció de Vil·la Floral.