Aquest diumenge 8 de juny s’ha celebrat la sisena edició del Concurs de Paelles, organitzat per la Unió de Botiguers de Constantí (UBC) amb la col·laboració de l’Ajuntament. La cita, que un any més s’ha celebrat les instal·lacions de l’escola Mossèn Ramon Bergadà, s’emmarcava dins del cicle “Fes Cultura, Fes Salut” i s’ha caracteritzat per la seva gran participació, amb un total de 17 colles i prop de 300 persones inscrites, i per l’ambient festiu i distès durant tota la jornada.
El Jurat d’aquest VI Concurs de Paelles va entregar tres premis: el premi a la millor presentació va ser per la colla “Bona teca”; el premi a la paella més gustosa el va obtenir la colla “Las cenitas”; i el premi a la millor paella (millor valoració per part del jurat) va ser per a la colla “Quedamos?”.
Els criteris que van guiar el veredicte del Jurat es basaven en el punt de cocció de l’arròs, el sabor, la simetria dels ingredients, el punt de socarrat i la presentació. Les tres colles guanyadores van ser obsequiades amb un val de 75€ cadascuna que es podran gastar en algun dels establiments adherits a la Unió de Botiguers de Constantí.
