Aquest diumenge 1 de desembre la Societat Agrícola de Valls organitza una nova edició de la Festa de l’Oli Nou, que arrencarà a les 10 h amb una jornada de portes obertes al trull per conèixer de prop el procés d’elaboració i veure en directe el raig d’oli sortint de les olives.

La festa inclourà el tradicional esmorzar d’olivaire, regat amb l’oli d’enguany, a l’esplanada de l’aparcament de la Cooperativa per un preu de 3 euros. L’organització recorda que per la compra d’una garrafa de 5 litres s’obtindrà un descompte de 2 euros.

A continuació, a les 11 h, es farà una actuació musical d’havaneres a càrrec del grup Penjats de l’ham. A més, hi haurà activitats infantils amb inflables.

Bona collita tan en “quantitat com qualitat”

La collita d’aquesta campanya ha estat molt bona tant en qualitat com en quantitat, tot i que el rendiment de l’oliva ha estat més baix (al voltant del 13 14%), afectat per les pluges de novembre i de l’inici de la campanya. Això contrasta amb el 17-18% habitual d’altres anys. Malgrat aquesta disminució en el rendiment, es comercialitzaran uns 150.000 litres d’oli en diferents formats (garrafes i ampolles d’entre 5 litres i un quart de litre) a un preu competitiu de 48 euros per la garrafa de 5 litres, set euros menys que l’any passat.

Segons la Societat Agrícola de Valls aquesta quantitat de litres es vendrà entre els socis de l’entitat i també els clients habituals que confien des de fa anys amb l’oli elaborat a la capital de l’Alt Camp.