Aquest matí s'ha presentat la 7a edició de la ruta gastronòmica 'La Xoixeta. Tapes Bruixes Altafulla', que tindrà lloc del 28 d’abril al 14 de maig. Un total de 15 bars i restaurants oferiran aquests dies un ampli ventall de tapes inspirades en la bruixa més popular d’Altafulla, "la Xoixeta".

El regidor de Turisme i Comerç, Jaume Sànchez, ha destacat durant la roda de premsa de presentació l’elevada participació d’establiments i el fet que es reparteixin entre el nucli històric i el barri marítim. Des de la regidoria s’espera que s’assoleixin les 8.000 racions servides al llarg d’aquestes tres setmanes que dura la mostra. Sánchez també ha posat en valor que la ruta gastronòmica es pograma en unes dates que contribueixen a la desestacionalització de la temporada turística.

La ruta gastronòmica “La Xoixeta. Tapes Bruixes Altafulla” té la voluntat que tothom gaudeixi de les seves receptes, i per això estableix un preu de 3,8 €, que inclou la tapa més un quinto de cervesa ‘El Águila Dorada’, del grup Heineken, patrocinador de la mostra.

Tapes bruixes i creatives

L’oferta de tapes parteix d’una carta ben imaginativa que fa volar la inspiració dels restauradors i les restauradores amb propostes tant creatives.

La representant del restaurant Voramar Cal Vitali, Sara Nicolás Vitali, celebra que aquest any podran tornar a participar a la ruta de tapes, després que l'any passat no poguessin fer-ho a causa de les danys causats pel temporal. Sara considera que aquesta iniciativa és un atractiu perquè "fa que molta gent vingui durant el cap de setmana a tastar les tapes". La tapa proposada pel restaurant Voramar es diu "Amb un parell!!!", un cremós de patata amb rovell d'ou trufat, amb papada ibèrica a baixa temperatura i salsa teriyaki.

El xef de del restaurant Pinxo & Brasa de l'hotel May, Julià Garcia, ha explicat que aquest és el primer any que participen a la ruta de La Xoixeta: "Ens va entusiasmar la idea de participar-hi perquè és un reclam perquè la gent vingui i conegui el nostre local, el nostre hotel i la cuina que fem". La tapa proposada és un pebrot del "piquillo", farcit de botifarra negra amb beixamel d'espinacs a la catalana.

Per la seva banda, la bruixa Xoixeta farà un tomb pel poble els dies 29 d’abril i 6 de maig, mentre proveu les diferents elaboracions que han fet els seus amics restauradors, professionals de la cuina altafullenca.

Sorteig de premis

Els participants de la ruta podran omplir el llibret de la mostra (en format paper) amb el segell de cada establiment si es consumeix la corresponent tapa. Aquells que aconsegueixin omplir-lo tot podran anar a l’Ajuntament d’Altafulla o a l’Oficina de Turisme i aconseguir l’últim segell.

Rebran un petit obsequi i podran votar la tapa que més els ha agradat. La data límit per posar l’últim segell a l’Ajuntament d’Altafulla serà el dia 26 de maig de 2023, de dilluns a divendres de 9.00 a 14.00 hores. La data límit per posar l’últim segell a l’Oficina de Turisme serà el dia 13 de maig, de dimarts a dissabte de 9.00 a 14.00 hores. L’establiment de la tapa guanyadora rebrà un reconeixement recordatori de l’organització.

Concurs fotogràfic

El regidor de Comerç i Turisme, Jaume Sànchez, ha animat a la ciutadania a participar també en el concurs fotogràfic a les xarxes socials Facebook, Instagram i Twitter amb l’etiqueta #LaXoixetaAltafulla2023. Les tres imatges més valorades gaudiran d’un premi, obsequi de l’Ajuntament d’Altafulla i del Grup Heineken.

Els 15 restaurants i bars que hi participen són L’Ermita d’Altafulla, Pizzeria Sardenya, Cakes & Friends, Les Bruixes, La Toque, Solocomo, El Bruixot, Morabito, Tic Taco, Aromàtic, La Taberna del Mar, Rustic Food Altafulla, El Tiberi, Pinxo & Brasa i Voramar.