Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

L'avellana es reivindica a través de la seva festa que aplega al sector i agents que hi treballen

Durant el dia es van fer tallers infantils sobre l’avellana, tallers de cuina i tasts de vins, per acabar amb l'entrega dels Premis DOP Avellana de Reus

Imatge de l’entrega dels Premis DOP Avellana de Reus, que va presentar el periodista Xavier Graset Imatge de l’entrega dels Premis DOP Avellana de Reus, que va presentar el periodista Xavier Graset DOP AVELLANA DE REUS
Gastronomia Redacció Infocamp
Dilluns, 17 Octubre 2022 22:06

Amb la presència de pagesos, elaboradors, científics, restauradors, periodistes, representants de les institucions i els alcaldes de Reus, Riudoms, el Morell i la Selva del Camp, la DOP Avellana de Reus ha posat sobre la taula la realitat d’aquest producte a través de la Festa de l’Avellana, que es va celebrar dissabte a l’Estació Enològica de Reus, seu de la oficina de la pròpia DOP.

Aquesta celebració s’ha configurat com una activitat adreçada a tots els públics, posant èmfasi en el caire familiar, amb el repte d’esdevenir una trobada amena i pedagògica per explicar què és l’avellana, quins avantatges comporta consumir-la i quina importància té defensar-la per mantenir-ne els conreus als camps.

Així, durant tot el matí i part de la tarda es van fer tallers infantils relacionats amb l’avellana, tallers de cuina a càrrec del cuiner Sergi Margalef, un tast de Vermut de Reus i avellanes, un altre tast de vins de la DO Catalunya o l’actuació de diversos elements de Bestiari tradicional relacionat amb l’avellana. També hi havia instal·lades diverses parades de venda de productes fets amb Avellana DOP Reus.

Els Premis DOP Avellana de Reus 2022

A la tarda va arribar el moment clau amb l’entrega dels Premis DOP Avellana de Reus que s’han distribuït en cinc categories. El periodista Xavier Graset, conductor de l’acte, va anar descobrint als guardonats: el periodista Josep Baiges en l’àmbit de la Comunicació, la biòloga Mercè Rovira en l’apartat Científic, el Restaurant Museu del Vermut pel que fa a Gastronomia i Turisme; l’empresa Gelats i Torrons Xixona Antonio Plá Ferrándiz amb el premi Empresa i Innovació; i una Menció Honorifica que aquest primer any s’ha lliurat a Pere Guinovart, pagès, Coordinador Territorial de la Unió de Pagesos al Camp de Tarragona i president de la DOP Avellana de Reus durant tres mandats.

En el torn de parlaments, la presidenta de la DOP Avellana de Reus, Ester Gomis, celebrava que enguany la collita ja està feta i que és prou bona; reivindicava la finalitat de la Festa de l’Avellana com a espai des d’on difondre la realitat d’aquest fruit sec; i recordava que tots els qui es mouen al voltant de l’avellana n’han de ser prescriptors i ambaixadors de la terra on neix aquest preuat producte.

Per la seva part, Pere Guinovart recordava als assistents que “el sector pagès està molt tocat i enfonsat pels preus baixos i l’augment de la producció que suposa mantenir conreus com el de l’avellana. No podem permetre que pleguin menys joves pagesos perquè si els qui haurien de ser el nostre relleu decideix dedicar-se a altres feines, el camp se’n anirà a norris”.

Anuncia't a infocamp.cat, dona suport al periodisme rigorós de proximitat.

Publicitat

Segueix el nostre canal de Telegram 

Per rebre en temps real els titulars d'InfoCamp 

telegram1

No s'ha pogut desar la teva subscripció. Siusplau torna-ho a provar.
La teva subscripció ha estat correcta.

Butlletí de titulars diari

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu: