Després de molts mesos sense poder-ho fer per culpa de la pandèmia, aquest dissabte, 3 de juliol, l’entitat Som Terra de Safrà ha organitzat una nova desplantada de bulbs de safrà a Santa Coloma de Queralt.

Al llarg del matí es faran dos torns per ensenyar com es recull aquesta planta. El primer torn ho farà, entre les 09:30 i les 10:15h, hora en què començarà el segon torn que s’allargarà fins les 11h. Per poder realitzar aquesta activitat cal inscripció prèvia, gratuïta, al whatsapp 659554026.

El punt de trobada per anar a fer la desplantada serà a les Fonts de les Canelles. Un cop s’acabi la desplantada, el Castell dels Comtes acollirà un pica-pica, a càrrec del Col·lectiu Eixarcol·lant, amb vermut i vi de la Vall del Corb o la cervesa artesanal colomina Segarreta.

Santa Coloma, un dels grans productors de safrà de Catalunya

Ja fa uns anys que l’entitat Som Terra de Safrà es va proposar recuperar el valor d’aquesta espècia per a Santa Coloma. Històricament, el municipi de la Baixa Segarra n’havia estat un dels grans productors de Catalunya, però s’havia deixat de plantar. De fet, cada any des de ja en fa sis es celebra el Som Terra de Safrà, un esdeveniment al voltant d’aquesta planta i que acostuma a tenir lloc al voltant del mes de novembre, època en què es recull el safrà.

Aquesta planta necessita un clima mediterrani amb estius secs (massa pluja pot podrir-lo), primavera moderadament plujosa i algunes pluges abans de la collita. Resisteix glaçades de fins a -10 °C i altes temperatures a l'estiu. Es planta a l'estiu, per multiplicació de bulbs fills que neixen a la base del bulb mare.