La Xatonada Popular 2020 tindrà lloc aquest cap de setmana de l’1 i 2 de febrer amb el 34è Concurs de Mestres Xatonaires, la 33a Exhibició de Xatonaires Infantils, la 27a Fira de productes alimentaris naturals i artesanals i el 4t Xató Experience, entre moltes altres activitats gastronòmiques i força novetats.

Xató per a persones celíaques

Una de les significatives, i que va anunciar ahir la regidora de Fires i Mercats, Ma. Luz Ramírez, en el marc dels cursets infantils Aprèn a fer xató, és la incorporació a la festa d’un centenar de racions de xató apte per a persones celíaques. Així, tant el pa que es fa servir per la salsa com el pa que es dona com a acompanyament de la ració seran sense gluten.

També els tradicionals cursets d’aquest any han inclòs enguany algunes novetats. Abans de començar el curset d’aprendre a fer xató amb els i les mestres xatonaires, la cooperativa L’Aresta ha ofert una dinàmica de grup per a l’alumnat que ha consistit en un joc per aprendre diversos conceptes al voltant del xató: ingredients, productes locals, característiques dels ingredients, d’on provenen, quan es van introduir en la nostra cultura, propietats etc.

Trasllat a l'escola Àngel Guimerà

Una altra de les novetats importants d’enguany és que la festa gastronòmica del diumenge es trasllada a l’escola Àngel Guimerà amb motiu de les obres al c/ Dr. Robert, que obliguen a mantenir oberta la Rambla per a la circulació de vehicles. A l’escola, doncs, s’hi duran a terme diumenge el Concurs de Mestres Xatonaires, l’Exhibició de Xatonaires infantils i el repartiment de les racions de la Xatonada Popular.

Tot just al costat del pavelló, al carrer Apel·les Fenosa, s’ubicarà la carpa del Xató Experience, on a les 12 del migdia, s’oferirà un showcooking de Jordi Guillem, xef de Lo Mam Restaurant Le Meridien Ra Beach Hotel i membre del col·lectiu Terra i Taula. També a aquesta hora, a la mateixa carpa, es podrà fer una degustació de les tapes Xató Experience dels restaurants El Paladar, La Cuina 2, El Niu i Fondue Cal Primo. Aquesta degustació serà el tret de sortida de la Ruta de tapes Xató Experience.

Activitats prèvies, al dissabte

El dissabte la festa gastronòmica escalfarà motors a la Rambla, que serà l’espai que acollirà una altra de les novetats d’enguany: concretament, a partir de les 12h, hi tindrà lloc la VermuTOnada, una activitat en què es podrà gaudir de la bona música de Dj Delapierre amb la degustació de xips&xató.

També el dissabte al matí, a la plaça del Mercat municipal, hi haurà tallers perquè tota la família pugui experimentar amb el xató sota el títol de Xató Experience Kids. I a partir de les 11 h, a la plaça de Francesc Macià, hi haurà el JUGACIRC, un espai de jocs d’habilitat per a tota la família.

El programa d’actes complet de la Xatonada Popular del Vendrell 2020 es pot consultar al web municipal i al Facebook de Fires i Mercats del Vendrell.