Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

S'inaugura la Fira de l'oli nou DOP Siurana a Tarragona

La fira, que se celebrarà del 29 de novembre a l'1 de desembre a la plaça Corsini, presentarà tasts, activitats sobre la cultura de l'oli, concursos i un punt de recollida per al Banc d'Aliments

Acte d'inauguració de la 19a edició de la Fira de l'oli nou DOP Siurana a Tarragona Acte d'inauguració de la 19a edició de la Fira de l'oli nou DOP Siurana a Tarragona MAURI
Gastronomia Josep Cartanyà
Divendres, 29 Novembre 2019 23:59

La 19a edició de la Fira de l'oli nou DOP Siurana a Tarragona, que tindrà lloc entre el divendres 29 de novembre i el diumenge 1 de desembre a la plaça Corsini, s'ha inaugurat aquest divendres a la tarda. L'esdeveniment compta amb la participació d'una vintena d'entitats productores d'oli d'oliva verge extra de sis comarques diferents. Durant la presentació de la fira feta al Mercat Central, el vicepresident de la DOP Siurana, Ferran Huguet, va destacar el creixement de la fira, "que compta amb més expositors que les anteriors edicions", alhora que ha posat en valor "la molt bona collita d'enguany que farà possible fer el rècord de productors i de vendes".

Per la seva banda, el president i conseller d'ESPIMSA, Dídac Nadal, va dir que "la fira de l'oli és molt important per la dinàmica dels Mercats de Tarragona" i, en aquest sentit, va recordar que "som consumidors de productes de proximitat i locals, a la vegada que fem salut, com diu la marca de la DOP Siurana". 

El vicepresident del Gremi de Pagesos de Sant Llorenç i Sant Isidre, Joan Elies, recordava que tot plegat va començar fa 19 anys "quan voam convidar les cooperatives a mostrar el seu oli a la ciutat" i s'ha congratulat "que això hagi tingut continuïtat fins a 19 anys despres, amb les activitats i l'any que celebrem el 700 aniversari de l'entitat més antiga de la ciutat".

L'oli nou

L’esclat de l’oli nou a Tarragona ha començat aquest divendres 29 de novembre a la tarda, en horari de 17 a 21h. Seguirà dissabte 30 de novembre durant tot el dia, entre les 10h i les 14h i les 17h i les 21h, i finalitzarà diumenge, 1 de desembre, al matí de 10h a 14h. L’oli nou que es podrà tastar a la capital tarragonina és, segons ha definit el Panell de tast oficial d’olis verges d’oliva de Catalunya, un oli d’oliva verge extra “elegant, equilibrat i complex; un oove 100% suc natural de les millors olives arbequines del territori”.

Activitats i concursos per a tothom

Ferran Huguet també ha destacat la importància del programa d'activitats adreçades a potenciar la cultura de l'oli: tastos infantils i per a adults, tallers familiars, un vermut-degustació el dissabte al migdia i música en directe per acompanyar l'arribada de l'oli nou. En concret, l'acte tindrà lloc, a partir de les 11:30h, al centre de Corsini, amb el tast d'oli nou i els vermuts Montebrione, Or del Camp i Vermut de Falset. També hi haurà el tradicional concurs "El teu pes en oli", que comptarà amb la col·laboració del Mercat Central de Tarragona i un tast divulgatiu per er participar a tota la plaça Corsini.

En paral·lel a les activitats populars i lúdiques, també s'han programat tallers i show cookings per demostrar la versatilitat de l'oli d'oliva verge extra DOP Siurana a la cuina i descobrir noves aplicacions per al benestar i la salut.

'Els sentits del territori'

Com a novetat d'enguany, la DOP Siurana estrenarà a la plaça Corsini el tòtem 'Els sentits del territori', que permetrà als visitants endinsar-se en els aromes, les textures i el paisatge del territori de l'oli d'oliva verge extra. 

Punt de recollida del Gran Recapte

Un any més, la Fira de l'oli nou de Tarragona serà solidària amb el Gran Recapte del Banc d'Aliments. Hi haurà un punt per contribuir a la recollida d'aliments que des de l'entitat solidària es realitza cada any, abans de les festes de Nadal. El president del Banc d'Aliments de les comarques de Tarragona, Eusebio Alonso, ha dit que "és un miracle que alimentem 25.000 persones cada dia a cost zero", alhora que ha afegit "també és un altre miracle que el millor oli del món, el DOP Siurana, doni suport a la nostra pagesia", al mateix temps que ajuda al Banc d'Aliments.

Els productors participants

Hi haurà representants de sis comarques que són territori DOP Siurana, que són: Cooperativa de Cabacés, Cooperativa de Castellvell, Cooperativa de Constantí, Cooperativa de la Bisbal de Falset, Cooperativa de la Palma d’Ebre, Cooperativa de les Borges del Camp, Cooperativa de Montbrió del Camp, Cooperativa de Picamoixons, Cooperativa de Riudecanyes, Cooperativa de Riudoms, Cooperativa de Salomó, Cooperativa d’Ulldemolins, Coselva, Molí del Baix Camp de Mont-roig, Unió Origen, Olis de Catalunya, Cooperativa d’Almoster i Molí de la Mola- Cooperativa Falset-Marçà i CEOLPE, centre oleícola del Penedès.

La fira està coorganitzada per l’Ajuntament de Tarragona i rep el suport de diferents societats i entitats com ESPIMSA, el Gremi de Pagesos de Sant Llorenç i Sant Isidre, el mercat municipal, els restaurants de la ciutat, l’associació ARPA, l’AEHT – Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Província de Tarragona-, Tarragona Turisme i Tarragona Swing.

Publicitat

icona missatge de correu electrònic

Butlletí de titulars

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu:

Privacitat:
  •  
Consentiment per al tractament de dades personals:

Iniciatives de comunicació del Camp de Tarragona S.L., és el Responsable del Tractament de les dades personals de l'Usuari i l'informa que aquestes dades seran tractades de conformitat amb el que disposa el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d'abril de 2016 (GDPR), per la qual cosa li facilita la següent informació del tractament:

Finalitat del tractament: Subscripció al butlletí informatiu.

Criteris de conservació de les dades: Es conservaran mentre hi hagi un interès mutu per mantenir la subscripció al bloc.

Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers, excepte per obligació legal.

Drets que assisteixen a l'usuari: dret a retirar el consentiment en qualsevol moment. Dret d'accés, rectificació, portabilitat i supressió de les seves dades i de la limitació o oposició al seu tractament. Dret a presentar una reclamació davant l'Autoritat de Control (www.aepd.es) si considera que el tractament no s'ajusta a la normativa vigent.

Dades de contacte per exercir els seus drets: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la..