Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

Altafulla dedica les 12es Jornades Gastronòmiques a les plantes aromàtiques del Baix Gaià

Les jornades, que se celebraran del 25 d'octubre a l'11 de novembre, comptaran amb la participació de nou restaurants

El fil conductor de les jornades passa de la garrofa a les plantes aromàtiques del Baix Gaià com la farigola, l’espígol, el romaní, la menta, el fonoll i la sàlvia El fil conductor de les jornades passa de la garrofa a les plantes aromàtiques del Baix Gaià com la farigola, l’espígol, el romaní, la menta, el fonoll i la sàlvia CEDIDA
Gastronomia Redacció Infocamp
Dilluns, 21 Octubre 2019 13:03

Altafulla celebrarà del 25 d’octubre a l’11 de novembre la 12a edició de les Jornades Gastronòmiques, que enguany canvia de format i de temàtica i manté la coincidència de dates amb la Festa Major de Sant Martí.

La novetat més destacada d’aquesta edició, que compta amb la participació de nou restaurants, se centra en el fil conductor, que passa de la garrofa a les plantes aromàtiques del Baix Gaià com la farigola, l’espígol, el romaní, la menta, el fonoll i la sàlvia. D’aquesta manera, es vol “reintroduir les diverses espècies autòctones a les nostres cuines”, ha assenyalat la regidora de Comerç i Turisme, Natalia Sanz.

Un dels altres canvis respecte edicions anteriors és el format de l’oferta. El comensal podrà escollir entre un menú, un plat únic o els postres. El preu dels menús oscil·la entre els 20 i 30 €; el del plat únic, d’entre 8 i 12 €, i els postres de 3 a 5 €. Es pot degustar diferents i variats plats com la crema de carbassa amb espígol, vedella estofada melosa, pastisset de la cistella de bolets amb sàlvia i cebeta tendra, pizza individual de xocolata amb menta o brownie de xocolata amb menta, entre d’altres.

Concursos i tallers

Les jornades comptaran també amb el 'Concurs al Plat!', on els comensals podran participar en un concurs de fotografia a les xarxes socials Facebook, Twitter i Instagram, amb l’etiqueta #aromatiques2019, i d’entre totes les imatges, se n’escolliran tres que seran obsequiades amb uns llibres sobre el Baix Gaià. Les persones premiades es donaran a conèixer el pròxim 15 de novembre.

Una altra de les novetats és l’organització d’un taller per adults i infants amb l’objectiu d’aprendre a cuinar quatre plats relacionats amb les plantes aromàtiques del Baix Gaià. Se celebrarà l’1 de novembre a les 12:00h a la cuina de la llar d’Infants Hort de Pau, i el preu d’inscripció és de 3 euros. La data límit d’inscripció és el 30 d’octubre, a l’Oficina de Turisme. Els infants han d’anar acompanyats d’una persona adulta. L’aforament està limitat a les 15 persones.

Les Jornades Gastronòmiques de les #aromatiques2019 donaran el tret de sortida el pròxim divendres 25 d’0ctubre amb un maridatge de cerveses, vins i caves del territori amb música a la plaça del Pou. El preu de la consumició serà de 2 €.

Els restaurants participants en aquesta 12a edició són les Bruixes de Burriac, El Pozo, Solocomo, El Bruixot, Maritime Beach Club, Costa Daurada, La Taberna del Mar, El Mercadet i Voramar. L’organització va a càrrec de la regidoria de Comerç i Turisme de l’Ajuntament i la col·laboració del Consorci Turístic del Baix Gaià.

Publicitat

icona missatge de correu electrònic

Butlletí de titulars

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu:

Privacitat:
  •  
Consentiment per al tractament de dades personals:

Iniciatives de comunicació del Camp de Tarragona S.L., és el Responsable del Tractament de les dades personals de l'Usuari i l'informa que aquestes dades seran tractades de conformitat amb el que disposa el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d'abril de 2016 (GDPR), per la qual cosa li facilita la següent informació del tractament:

Finalitat del tractament: Subscripció al butlletí informatiu.

Criteris de conservació de les dades: Es conservaran mentre hi hagi un interès mutu per mantenir la subscripció al bloc.

Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers, excepte per obligació legal.

Drets que assisteixen a l'usuari: dret a retirar el consentiment en qualsevol moment. Dret d'accés, rectificació, portabilitat i supressió de les seves dades i de la limitació o oposició al seu tractament. Dret a presentar una reclamació davant l'Autoritat de Control (www.aepd.es) si considera que el tractament no s'ajusta a la normativa vigent.

Dades de contacte per exercir els seus drets: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la..