Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

Les bodegues Codorniu-Raventós s'incorporen a les 5es Jornades del Calamar de Cambrils

Entre el 27 de setembre i el 13 d’octubre, els comensals podran triar entre 34 restaurants / En aquesta edició també s’hi han sumat tres bars amb plats especials, tapes i racions

Les V Jornades del Calamar de Cambrils s'han presentat avui al restaurant Cambium Les V Jornades del Calamar de Cambrils s'han presentat avui al restaurant Cambium AJUNTAMENT DE CAMBRILS
Gastronomia Redacció Infocamp
Divendres, 20 Setembre 2019 17:32

Les Jornades del Calamar de Cambrils arriben amb novetats. Del 27 de setembre al 13 d’octubre seran a la taula de 34 restaurants i 3 bars restaurants, maridades amb vins i caves de les bodegues Codorniu-Raventós. L’alcaldessa de Cambrils, Camí Mendoza; la regidora de Projecció Exterior i Turisme, Marta Borràs; el representant de l’associació de restaurants de Cambrils Joan Gómez, i el director regional de vendes de Codorniu, Narcís Sardà, han presentat avui al restaurant Cambium la cinquena edició d’aquesta campanya gastronòmica.

L'alcaldessa de Cambrils, Camí Mendoza, ha volgut posar en valor tant la consolidació d'aquestes jornades com la col·laboració público-privada que les fan possible. La regidora Marta Borràs ha destacat que enguany s'han afegit tres bars, que oferiran racions o tapes pensades en persones que només vulguin fer un tast. Tant Borràs com el representant dels restauradors de Cambrils, Joan Gómez, han coincidit en remarcar la importància del patrocini de les bodegues Codorniu-Raventós de les jornades: "el calamar permet cuinar-lo de moltes maneres durant i marida molt bé tant amb el cava com amb vins".

Durant els 16 dies de les jornades els restaurants participants oferiran menús tancats de diferents preus -entre 19,90e i 58,00e- amb el calamar com a protagonista. Com a novetat, enguany també s’han adherit a la campanya tres bars-restaurants que cuinaran plats especials, tapes o racions de calamar.

Tant els menús dels restaurants com els plats i tapes dels bars s’oferiran maridats extraordinàriament amb els vins i caves de les bodegues Codorniu-Raventós, que patrocinen les jornades per primera vegada i aporten un plus de qualitat amb les seves reputades referències.

Els comerços s'impliquen

Finalment, també com a novetat, s’han afegit a la campanya més de 60 comerços i botigues de Cambrils que durant aquests dies guarniran els aparadors dels seus establiments amb la temàtica del calamar i del seu patrocinador. Aquesta col·laboració segueix en la línia de l’eslògan “Comerç amb bon gust” que ja s’ha fet servir en campanyes com la galera i la carxofa per sumar sinèrgies entre els dos sectors econòmics i promocionar la imatge de Cambrils.

Aquestes jornades són la sisena cita del calendari gastronòmic de Cambrils. La promoció del calamar va néixer de la pròpia associació de restaurants de Cambrils, ja que és un producte atemporal, que es pot trobar a les peixateries tot l’any, molt present a la gastronomia marinera de Cambrils i que dóna molt de joc a l’hora de cuinar-lo: calamars farcits, amb la seva tinta, arrebossats, amb arròs, en caldereta, a la planxa i moltes altres que els bons gourmets podran descobrir aquests dies a Cambrils.

Després de la pausa de l’estiu, amb aquesta campanya es reprèn un calendari gastronòmic que aposta pels productes de proximitat i de quilòmetre zero per seguir potenciant el posicionament de Cambrils com a capital gastronòmica de la Costa Daurada durant tot l’any.

Els establiments participants

Els establiments participats de la cinquena edició són: Barabar, Bec d’Or, Cal Tendre, Can Bosch, Cambium, Can Solé, Casa Macarrilla 1966, Casa Port, Ches Burger, Denver, Duomo, El Capi, El Pescador, El Pòsit, Estival Eldorado Resort, Germans Miquel’s, La Palmera de la Llosa, l’Escandall, Les Barques, Les Fonts, l’Espurna, Llop de Mar, l’Original Experiències Gastronòmiques, Maset, Miquel, Miramar, Montserrat, Prik Thai, Rincón de Diego, Rincón de Iruña, Taberna Ezkurrak, Taberna Lekeitio, Tiki Taka i Xiringuito-Restaurant del Mar.

Publicitat

icona missatge de correu electrònic

Butlletí de titulars

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu:

Privacitat:
  •  
Consentiment per al tractament de dades personals:

Iniciatives de comunicació del Camp de Tarragona S.L., és el Responsable del Tractament de les dades personals de l'Usuari i l'informa que aquestes dades seran tractades de conformitat amb el que disposa el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d'abril de 2016 (GDPR), per la qual cosa li facilita la següent informació del tractament:

Finalitat del tractament: Subscripció al butlletí informatiu.

Criteris de conservació de les dades: Es conservaran mentre hi hagi un interès mutu per mantenir la subscripció al bloc.

Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers, excepte per obligació legal.

Drets que assisteixen a l'usuari: dret a retirar el consentiment en qualsevol moment. Dret d'accés, rectificació, portabilitat i supressió de les seves dades i de la limitació o oposició al seu tractament. Dret a presentar una reclamació davant l'Autoritat de Control (www.aepd.es) si considera que el tractament no s'ajusta a la normativa vigent.

Dades de contacte per exercir els seus drets: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la..