Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

Calamar

La Festa de la Patata de Prades s'allarga un dia

Un dels actes estrelles a més dels tradicionals serà la conferència a càrrec de Carme Ruscalleda

Imatge d'arxiu de l'alcaldessa de Prades, Lídia Vargas, amb una mostra de truites i altres guisats amb patates d'un concurs anterior Imatge d'arxiu de l'alcaldessa de Prades, Lídia Vargas, amb una mostra de truites i altres guisats amb patates d'un concurs anterior AJUNTAMENT DE PRADES
Gastronomia Redacció Infocamp
Dimecres, 11 Setembre 2019 20:18

La festa d’inici de la campanya de recollida de la patata a Prades es celebra sempre el diumenge següent a l’11 de setembre des de fa vint-i-nou edicions. Enguany com a novetat, la festa es realitzarà tant dissabte 14 com diumenge 15. En aquesta edició trobarem nous actes com el 'I Concurs de pelar trumfos' (patates) i tast de cerveses el dissabte. S’afegeix un acte destacat diumenge amb conferència a càrrec de Carme Ruscalleda, reconeguda xef a nivell mundial i primera dona que assoleix set estrelles Michelin. L’acte serà un bon complement dels tradicionals actes d’aquell dia com el concurs de truites i guisats amb degustació per part dels assistents. La patata de Prades és un producte d’una qualitat especial que li ha valgut la denominació IGP (Indicació Geogràfica Protegida). Per la festa de la patata es consumeixen 350kg de patata IGP Prades.

La festa comença dissabte 14 de setembre a les 18h amb la primera edició del concurs de pelar patates a la Plaça Major amb prèvia inscripció a l’Oficina de Turisme. De 19 a 21h, serà el torn del tast de cerveses al Jardí del Rector a càrrec dels Joves de Prades.

Diumenge 15 de setembre seguirà la festa amb l’esmorzar popular a la Plaça Major on els assistents podran tastar patates de Prades al forn, arengada amb raïm moscatell i llonganissa de Prades acompanyat de vi de la cooperativa del Masroig. Tot seguit, s'iniciarà la 25ena exposició de productes amb denominació d'origen i mostra d'artesania. A les 10h es farà missa solemne a l’església de Santa Maria la Major i a les 10:30h, es podrà realitzar visita guiada amenitzada per a tota la família per 7€ adults, 4€ nens de 7 a 13 anys i menors gratuït. Cal reservar a l’Oficina de Turisme.

Conferència de Carme Ruscalleda i el concurs de truites 

A les 11:30h serà el torn de la conferència 'La patata a la cuina catalana' a càrrec de Carme Ruscalleda al Centre Cívic. A les 13h, la xaranga Buskant el To amenitzarà la passejada dels visitants.

El toc final i més original de la festa serà el concurs de truita de patates, guisats i altres receptes amb patata, que es degusten un cop lliurats els premis als guanyadors d’aquesta mostra culinària. A les 13:30h, es notificarà i es lliuraran els premis als guanyadors del concurs de truites i a les dues es podran degustar a la Plaça Major. El certamen compta cada any amb la presència de propostes originals com truites de patata amb la forma de la font de Prades, tractors o els planetes del Sistema Solar l’any passat fent referència al projecte de Parc Astronòmic Muntanyes de Prades. Els interessats a participar en el concurs podran recollir els ingredients a la sala d’actes de l’Ajuntament el dissabte dia 14 de setembre de 19 a 20 hores.

El concurs de truitat de patate, guisats i altres receptes és un dels atractius de la festa: 

Festa patata Prades

La festa està organitzada i patrocinada per l’Ajuntament de Prades, el Consell Regulador IGP Patates de Prades i la Cooperativa Agrícola Prades. L’esmorzar té un preu de 3€; la degustació i el plat, de 4€; i l’esmorzar, degustació i plat, 6€.

La Patata de Prades

El conreu d’aquesta patata es produeix a la serralada de Prades a uns 1000 metres d’altitud. Aquesta ubicació comporta un terreny de conreu i una climatologia que afavoreixen una qualitat i unes propietats específiques que la distingeixen. 'La Patata de Prades' és un conreu tradicional de la localitat, hi és present a la zona almenys des del segle XIX, i, a més, és bastant conegut i apreciat en terres catalanes. Actualment la Patata de Prades, és de la varietat Kennebec de producció poc elevada, en comparació amb d’altres, però d’una excel·lent qualitat. Carn de color blanquinós, de textura consistent, gust dolç i persistent i lleugera olor de castanya.

Publicitat

icona missatge de correu electrònic

Butlletí de titulars

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu:

Privacitat:
  •  
Consentiment per al tractament de dades personals:

Iniciatives de comunicació del Camp de Tarragona S.L., és el Responsable del Tractament de les dades personals de l'Usuari i l'informa que aquestes dades seran tractades de conformitat amb el que disposa el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d'abril de 2016 (GDPR), per la qual cosa li facilita la següent informació del tractament:

Finalitat del tractament: Subscripció al butlletí informatiu.

Criteris de conservació de les dades: Es conservaran mentre hi hagi un interès mutu per mantenir la subscripció al bloc.

Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers, excepte per obligació legal.

Drets que assisteixen a l'usuari: dret a retirar el consentiment en qualsevol moment. Dret d'accés, rectificació, portabilitat i supressió de les seves dades i de la limitació o oposició al seu tractament. Dret a presentar una reclamació davant l'Autoritat de Control (www.aepd.es) si considera que el tractament no s'ajusta a la normativa vigent.

Dades de contacte per exercir els seus drets: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la..