Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

La DOQ Priorat tanca la verema amb més de 5,5 milions de quilos recol·lectats

El final de la campanya se celebrarà dissabte 8 de novembre a la mostra 'Tasta Porrera'

La campanya de verema 2014 de la Denominació d'Origen Qualificada (DOQ) Priorat tancarà oficialment dimarts 4 de novembre. Les dades oficials del registre de verema del Consell Regulador constaten una collita de més de 5,5 milions de quilos de raïm, una quantitat superior a la recol·lectada el 2013, que va ser de 5,3 milions, i amb previsió que la collita sigui de 'qualitat extraordinària'. Coincidint amb el final de campanya, el proper dissabte, 8 de novembre, se celebrarà la 6a Mostra de vins i gastronomia local 'Tasta Porrera', que serveix per celebrar el final de la verema en aquest poble de la DOQ Priorat.

El Consell Regulador de la DOQ Priorat espera una collita 2014 molt bona, d'acord amb tots els indicadors actuals i els que s'han donat en els darrers mesos en aquesta regió vitivinícola. El president del Consell Regulador, Toni Alcover, ha comentat que la collita es preveu d'una "qualitat extraordinària".

De fet, des que va començar el cicle fenològic de vinya, la climatologia ha estat molt favorable a una molt bona formació del raïm. La temperatures de l'estiu, que no han estat extremes, juntament amb les humitats registrades, han fet que les vinyes presentin un equilibri vegetatiu molt bo.

Maduració lenta i progressiva

Les intenses i continuades precipitacions del mes de setembre han fet que en alguns casos el volum de collita sigui més reduït en relació a les previsions inicials i també han aconsellat realitzar una selecció més acurada de la verema en el moment d'entrar al celler. Tot i això, en el conjunt de la denominació d'origen, el volum recol·lectat s'ha mantingut i superat en relació a la campanya anterior.

Les condicions climàtiques (temperatures de juliol i agost no tan altes com anys anteriors) han fet que la maduració hagi estat lenta i progressiva, i això ajudarà a configurar un perfil aromàtic més complex i un bon balanç àcid-sucres que poden comportar uns vins més frescos, sempre dins els paràmetres de tipicitat de la DOQ Priorat.

La sisena 'Tasta Porrera'

Tots els cellers de Porrera s'aplegaran a la plaça de Catalunya, a partir de les 11:00 h, per oferir la degustació dels seus vins, que un any més es podran maridar amb els diversos plats de gastronomia local oferts per diferents establiments del poble. El tiquet degustació es podrà adquirir per 10 euros i donarà dret a vuit degustacions amb copa. El tiquet per a 3 tastets de cuina local també mantindrà el preu de l'any passat, 8 euros.

Una de les característiques de la Mostra de vins i gastronomia local 'Tasta Porrera' és la possibilitat d'adquirir els vins locals a preus amb descomptes especials només per aquesta jornada, a través d'un punt de venda que aplega el conjunt dels vins que elaboren els cellers de Porrera. 'Tasta Porrera' s'allargarà, fins a les 14:30 h aproximadament, i de nou estarà amenitzada per la interpretació de música en viu.

La mostra ‘Tasta Porrera’ oferirà la degustacions dels vins locals. La mostra ‘Tasta Porrera’ oferirà la degustacions dels vins locals. DOQ PRIORAT.

El final de la campanya se celebrarà dissabte 8 de novembre a la mostra 'Tasta Porrera'

La campanya de verema 2014 de la Denominació d'Origen Qualificada (DOQ) Priorat tancarà oficialment dimarts 4 de novembre. Les dades oficials del registre de verema del Consell Regulador constaten una collita de més de 5,5 milions de quilos de raïm, una quantitat superior a la recol·lectada el 2013, que va ser de 5,3 milions, i amb previsió que la collita sigui de 'qualitat extraordinària'. Coincidint amb el final de campanya, el proper dissabte, 8 de novembre, se celebrarà la 6a Mostra de vins i gastronomia local 'Tasta Porrera', que serveix per celebrar el final de la verema en aquest poble de la DOQ Priorat.

El Consell Regulador de la DOQ Priorat espera una collita 2014 molt bona, d'acord amb tots els indicadors actuals i els que s'han donat en els darrers mesos en aquesta regió vitivinícola. El president del Consell Regulador, Toni Alcover, ha comentat que la collita es preveu d'una "qualitat extraordinària".

De fet, des que va començar el cicle fenològic de vinya, la climatologia ha estat molt favorable a una molt bona formació del raïm. La temperatures de l'estiu, que no han estat extremes, juntament amb les humitats registrades, han fet que les vinyes presentin un equilibri vegetatiu molt bo.

Maduració lenta i progressiva

Les intenses i continuades precipitacions del mes de setembre han fet que en alguns casos el volum de collita sigui més reduït en relació a les previsions inicials i també han aconsellat realitzar una selecció més acurada de la verema en el moment d'entrar al celler. Tot i això, en el conjunt de la denominació d'origen, el volum recol·lectat s'ha mantingut i superat en relació a la campanya anterior.

Les condicions climàtiques (temperatures de juliol i agost no tan altes com anys anteriors) han fet que la maduració hagi estat lenta i progressiva, i això ajudarà a configurar un perfil aromàtic més complex i un bon balanç àcid-sucres que poden comportar uns vins més frescos, sempre dins els paràmetres de tipicitat de la DOQ Priorat.

La sisena 'Tasta Porrera'

Tots els cellers de Porrera s'aplegaran a la plaça de Catalunya, a partir de les 11:00 h, per oferir la degustació dels seus vins, que un any més es podran maridar amb els diversos plats de gastronomia local oferts per diferents establiments del poble. El tiquet degustació es podrà adquirir per 10 euros i donarà dret a vuit degustacions amb copa. El tiquet per a 3 tastets de cuina local també mantindrà el preu de l'any passat, 8 euros.

Una de les característiques de la Mostra de vins i gastronomia local 'Tasta Porrera' és la possibilitat d'adquirir els vins locals a preus amb descomptes especials només per aquesta jornada, a través d'un punt de venda que aplega el conjunt dels vins que elaboren els cellers de Porrera. 'Tasta Porrera' s'allargarà, fins a les 14:30 h aproximadament, i de nou estarà amenitzada per la interpretació de música en viu.

Anuncia't a infocamp.cat, dona suport al periodisme rigorós de proximitat.

Publicitat

No s'ha pogut desar la teva subscripció. Siusplau torna-ho a provar.
La teva subscripció ha estat correcta.

Butlletí de titulars diari

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu: