La secció de Gastronomia del Centre d'Estudis Riudomencs Arnau de Palomar (CERAP) ha organitzat un cicle de conferències que versaran al voltant de la gastronomia i l’alimentació. La primera de les xerrades tindrà lloc demà divendres, a les 19:30h, amb la intervenció de Jordi Salas, catedràtic de Nutrició i Bromatologia a la URV. Salas parlarà de ‘Dieta i salut: una responsabilitat sobre nosaltres i les futures generacions’.

Durant les pròximes setmanes el CERAP acollirà conferències de la Fundació Alicia, de la xef Carme Ruscalleda i de l’observatori de l’Alimentació ODELA.