La ruta turística fa un viatge per la tradició vitivinícola del territori, des de l’època romana fins a l’actualitat
En Philodamus, un productor de Roma, ens espera a l’amfiteatre -amb una àmfora- per donar-nos la benvinguda . El personatge ens explica que “el vi de Tàrraco és molt millor que el vi que és a punt d’arribar al port procedent de la Gàl·lia” i encara “molt més bo” que el que es fa a la Laietània. Així comencen les visites teatralitzades del Vi Tour Tarragona, un nou producte turístic que combina la història del vi i de Tarragona de forma amena. Es tracta d’una iniciativa impulsada per l’agència de viatges El Brogit, el Celler Mas Vicenç, la Vinícola de Nulles, Autocars Nika i el grup de reconstrucció Arqueoescena. Es programarà tots els segons dissabtes de mes, de les nou del matí a les dues del migdia, per un preu de 28 euros, i que s’estrenarà el 16 d’abril.
Les visites teatralitzades recorreren l'amfiteatre romà, el Celler Mas Vicenç i la Vinícola de Nulles
El viatge en el temps comença a l’amfiteatre, on Philodamus “ens introduirà d’una manera amena al món del vi en els temps romans, ens explicarà com es consumia i les seves varietats”, tal com assenyala Maribel Panosa, d’Arqueoescena. Seguidament, els visitants pujaran al bus, que els traslladarà fins al Celler Mas Vicenç, a Cabra del Camp, on un jove enòleg explicarà el paper dels monjos a l’hora de millorar la qualitat del vi en l’època del Cister. Després, el bus els portarà fins a Nulles, on deixarà els visitants a peu de vinya d’Adernats, la cooperativa de la Vinícola de Nulles. Allà, una jove pagesa els introduirà en els inicis del cooperativisme i les feines del camp a principis del segle XX i acompanyarà al grup fins a l’edifici modernista, on explicarà les seves qualitats arquitectòniques. La visita s’acabarà amb un tast de vins i caves Adernats, de la DO Tarragona, maridats amb oli produït a la cooperativa.
Reivindicar la tradició del vi del territori
És la primera vegada que un producte turístic vincula la història i el vi del territori. El cap del departament d’enoturisme de la Vinícola de Nulles, Francesc Boronat, explica que “Tarragona és un territori que escriu la seva història en vi”, alhora que afegeix: “No enteníem com pot ser que no hi hagués un recorregut de cellers que expliqués la història”. La gerent d’El Brogit, Meritxell Omellà, destaca que “buscàvem una proposta on la gent aprengués què hi ha al darrera d’una ampolla de vil, sense adonar-se”.
