Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

El calendari gastronòmic de Cambrils tanca amb les cinquenes jornades del romesco

Una vintena de restaurants oferiran menús enromescats del 24 de novembre al 10 de desembre

Els menús que oferiran oscil·laran entre els 20 i els 49 euros Els menús que oferiran oscil·laran entre els 20 i els 49 euros CEDIDA
Gastronomia Redacció Infocamp
Dimarts, 21 Novembre 2017 17:27

Cambrils dedica les últimes jornades gastronòmiques de l’any a un plat típic de la vila molt arrelat a la seva tradició marinera, com demostra el lema turístic històric ‘Sol, marinada i romesco’. Del 24 de novembre al 10 de desembre, una vintena de restaurants oferiran menús tancats de diferents preus –entre 20 i 49 euros- basats en el romesco en salsa freda o plat cuinat.

Les jornades gastronòmiques del romesco reivindiquen les arrels de la cuina de Cambrils amb l’objectiu de promocionar els productes de proximitat de la terra i el mar de la mà de cuiners d’alt nivell, donar a conèixer el territori i desestacionalitzar la temporada turística potenciant un dels sectors de l’activitat econòmica més dinàmics i amb més potencial de creació d’ocupació i generació de riquesa.

La cinquena edició de les jornades arriba amb creacions de restaurants d’estils ben diferents que van des del tradicional suquet de romesco fins l’arròs, l’esqueixada de bacallà, els calamarsons, les gambes o l’amanida amb romesco, passant per una calçotada amb romesco i allioli o un innovador romesco de xocolata amb xurros i quenelle de vainilla.

Anuncia't a infocamp.cat, dona suport al periodisme rigorós de proximitat.

Publicitat

No s'ha pogut desar la teva subscripció. Siusplau torna-ho a provar.
La teva subscripció ha estat correcta.

Butlletí de titulars diari

Subscriu-te per rebre cada matí els titulars d'InfoCamp al teu correu: