Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

Safrània incrementa en 6.500 el nombre de degustacions gastronòmiques

La fira gastronòmica de Montblanc ha mantingut el nombre de visitants respecte a l’edició anterior amb uns 5.500

Imatge d'una de les activitats que va acollir Safrània Imatge d'una de les activitats que va acollir Safrània CEDIDA
Gastronomia Redacció Infocamp
Dilluns, 06 Novembre 2017 17:14

Safrània, la Fira de Sant Martí de productes agroalimentaris de la Conca de Barberà celebrat a Montblanc, ha tancat la desena edició mantenint el nombre de visitants, uns 5.500, i incrementant a 6.500 el nombre de degustacions gastronòmiques, de vins, caves, licors i formatges. Les xifres són satisfactòries i al llarg dels dos dies de la fira hi va haver moments d’una gran afluència de visitants, especialment el diumenge al matí.

Les sensacions han estat molt positives des del punt de vista de l’organització. S’han anat succeint les propostes de demostracions de cuina en directe, maridatges, tallers i xerrades, de forma que els visitants sempre tenien ocasió d’aprendre i acostar-se al dia a dia de restauradors i productors. La coincidència amb l’època de florida del safrà també ha permès poder fer els tallers de collita i desbrinat. A més, el factor climàtic d’enguany també ha influït. Especialment el dissabte, per culpa de la pluja. Tanmateix s’ha mantingut la presència de públic llunyà que no s’ha volgut perdre la fira, fet que consolida la proposta com a referent gastronòmic de l’interior del Camp de Tarragona.

Amb Safrània es tanca el cicle d’esdeveniments que s’organitzen a Montblanc amb vocació d’atraure visitants com la Setmana Medieval (a l’abril), Brickània (al juny), Terrània (al setembre), Clickània (a l’octubre) i Safrània (al novembre). La valoració global és prou positiva i s’ha demostrat la consolidació de les propostes.

Publicitat