Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem.

Publicitat

Safrània, l’aparador dels productes de la Conca, obre portes

La 10a Fira de Sant Martí de Productes Agroalimentaris de la Conca de Barberà tindrà com a punt neuràlgic l'antic convent de Sant Francesc de Montblanc

Safrània rebrà la visita enguany de vint 'gatsrobloguers' Safrània rebrà la visita enguany de vint 'gatsrobloguers' M.M./ EL PUNT AVUI
Gastronomia Maria J. Ramos/El Punt Avui
Divendres, 03 Novembre 2017 08:34

Una trentena de productors participen des d’avui fins diumenge a Safrània, la 10a Fira de Sant Martí de Productes Agroalimentaris de la Conca de Barberà, que se celebra a l’antic convent, església i claustre de Sant Francesc de Montblanc. A aquest aparador de productes de proximitat s’hi sumen els restaurants, que els elaboren i els ofereixen al públic, que podrà gaudir de cuina en directe, degustacions, tastos, maridatges comentats, xerrades i tallers com el d’esbrinament de flors de safrà.

El claustre de Sant Francesc serà el marc de la Mostra de Formatges Artesans de Catalunya i la II Vermutada popular musical. Avui a la nit serà el sopar 4+5 a taula amb els plats de quatre cuiners i cinc cellers de la DO Conca de Barberà. El programa també inclou un recorregut vitivinícola, una sortida boletaire i la visita a camps florits de safrà, i la III Diada dels Gegants i Nanos Centenaris.

Publicitat